Esta noche hemos descubierto un gran sitio, esta muy escondido en un rinconcito de la calle Hortaleza ( en el numero 72 ) llamada la Panamericana Subtitulada : Cevichería y Cocina del nuevo mundo.
Un pequeño restaurante del barrio de Chueca que consigue combinar la cocina peruana y japonesa de forma admirable y con gracia
Atendido por un chico y una chica jovenes y eficientes. El Servicio es rápido, te explican los platos, como la diferencia entre el ceviche y el tiradito. Imprescindible empezar con el BLOODYMARY para 2, no quiero desvelar el secreto, pero no te quedaras indiferente.
Muy recomendable el Temaki bienmesabe (temaki de lechuga relleno de cazón en adobo albahaca y cilantro).
En cuanto a los precios no es barato, más bien tirando a caro sin llegar a ser exagerado.
El ceviche de Corvina….19 €
Bloody Mary (para 2)…..10 €
Temaki bienmesabe…….7 €
Cerveza mexicana………3 €
Así que no perdáis tiempo y disfrutar de esta delicias de la gastronomía peruana.
Tienen otra sucursal en la calle Antonio Perez 26 (Metro República Argentina)
La web es: www.lapanamericana.es
